Mexicaanse Chili

Indiase Curry

Lasagne bolognese met rundergehakt

Kipschnitzel met aardappelgratin en groenten

Hollandse rode kool met gehaktbal en aardappelpuree

Indonesissche nasi met kipsate

Lasagne met spinazie en zalm

Boerenkool met spekjes en gehaktbal

Hutspot met spekjes en rookworst

Aziatisch buffet

• Goed gevulde nasi goreng
• Wilde rijst met noten en zaden
• Gado gado
• Sajoer boontjes
• Foe Yong Hai
• Babi pangang
• Ajam betawi (krokante kip in ketjapsaus) evt ook vega als Tempé Betawi
• Rendang
• Zoetzuur van komkommer en rode ui
• Atjar Tjampoer
• Seroendeng
• Kroepoek & Cassave

Bij te bestellen € 3.50 p.p.
• Pindasoep

Frans Buffet

• Kaasplateau met diverse soorten Franse kaas
• Baquette met kruidenboter
• Quiche Lorraine (Hartige taart)
• Bourgondische aardappeltjes
• Aardappelgra􀆡n
• Groente ratatouille
• Haricots vert
• Boeuf stroganoff
• Coq au vin
• Kipfiletreepjes met champignons in champignonroomsaus
• Salade Niçoise
• Salade Ceasár

Nasi buffet

Hollands buffet

• Stamppot boerenkool
• Stamppot hutspot
• Stamppot zuurkool
• Rookworst
• Gehaktbal in jus
• Amsterdams zuur
• Mosterd

Lasagne buffet

• Lasagne bolognese
• Lasagne spinazie riccota vega
• Groene salade

Italiaans buffet

Plateau antipasti met diverse soorten vleeswaren, kazen, olijven en Peppadew
• Ciabatta met tomaat en olijven tapenade
• Italiaans gekruide aardappeltjes ui de oven
• Melanzane • Italiaanse groenten met pesto
• Lasagne ricotta spinazie
• Pollo Cacciatore
• Porchetta in paddenstoelensaus
• Salade Caprese
• Salade Ceasar.

Bij te bestellen nagerecht € 3.25 p.p.
• Pannacotta en Tiramisu

Indiaanse curry buffet

• Wilde rijst met noten
• Gele kip curry
• Rode groente curry
• Flatbread met yoghurt dip
• Kachumber salade

BBQ pakket Gold

Vleesproducten:
• Biefstukspies
• Zalmfilet
• Argen􀆟jnse entrecote
• Gambaspies
• Kalfsoester.

Salades:
• Watermeloen met feta en munt salade
• Zalmsalade
• Quinoasalade.

Brood:
• Stokbrood met kruidenboter
• Turks brood olijventapenade

Sauzen:
• Knoflooksaus
• BBQ saus
• Cocktailsaus
• Groene pesto

BBQ Pakket Zilver

Vleesproducten:
• Runderhamburger
• Braadworst
• Kippendijsaté
• Procureur lapjes & speklap

Salades:
• Groene salade met tomaat, komkommer,
olijven en rode ui
• Aardappelsalade
• Pasta salade.

Brood:
• Stokbrood met kruidenboter
• Turks brood

Sauzen:
• Satésaus
• Knoflooksaus
• Cocktailsaus
• BBQ saus

BBQ Pakket Red

Vleesproducten:
• Runderhamburger
• Braadworst
• Kippendijsaté
• Procureur lapjes & speklap

Salades:
• Groene salade met tomaat, komkommer,
olijven en rode ui & aardappelsalade.

Brood:
• Stokbrood met kruidenboter

Sauzen:
• Satésaus
• Knoflooksaus
• Cocktailsaus

Tiramisu

Panna Cotta

Chocolade mouse

Lemon Cheesecake